Планировала купить изначально, каждый раз думаю, что в следующий раз куплю, но потом хочется взять и испечь самой😄 Хочется, чтобы у детей воспоминания остались из детства, что мама торт пекла, запах коржей этот, подготовка к празднику в целом, атмосфера короче😄 Время испечь позволяет. Если бы нет, тогда уже другой вопрос) Ну и стоимость, подобный торт мне предлагали за 7000 сделать. Себестоимость торта по факту 1500-2000 (точно не считала, но точно не больше)
Иногда кажется, что сложно, пробуешь, и легко) а иногда смотрю видео, думаю, о, так это вообще быстро и просто, а по итогу трачу кучу времени😂 Сейчас, конечно, чего только нет, и шпатели всякие и формочки) и мастика готовая и прочее, удобно все)
Очень даже👍🏻 Для выравнивания крема разные, я раньше делала просто крем творожный в торт и им же выравнивала, не получалось. Потом стала для выравнивания делать с маслом, им легче, плотнее он) Но я не очень люблю жирные крема. Поэтому не всегда съедали крем этот) В этот раз вообще новый на твороге попробовала, получилось) но я долго выравниваю, не могу так быстро, как кондитера. Они раз, и готово) Я же покрываю, убираю в холодильник, снова достаю выравниваю, и так несколько раз порой. Всё равно не идеально, тут надо руку набивать, а не так редко стряпать такие торты, как я))) А этот раз попробовала после чернового слоя, достав из холодильника, выравнять горячим шпателем, хороший способ))
Расскажите пожалуйста, а сахарную бумагу на мастику или сразу на торт с кремом помещаете? Чем-то промазывали перед этим? П на топеры как?
И шары идеальные!
Сахарную бумагу на мастику (просто вырезала картинку, сняла защитную пленку, нанесла на мастику, снова вырезала по контуру , вставляла шпажку если надо и я убирала в морозилку на несколько минут, чтобы быстрее было) В предыдущем посте выкладывала процесс немного) и потом уже на торт)) Шары в этот раз просто купила готовые, так рада была, что увидела их на wb. Раньше я делала такие шарики из шоколада в галетах (покупала в кондитерском магазине). Их все равно не едим. Только для украшения. Готовые вообще классно, не надо тратить время)))