Девочки, поделитесь рецептом тефтелевого супа без лука и зелени, пожалуйста! Очень нужно!

Зелень по желанию, лук через блендер как каша чтоб был и не заметит)

Я не добавлю зелень в тефтельки

Фарш

Рис

Сол перец специи

Лук

Вместо больших тефтелей я делаю средние фрикадельки , обжариваю их на масле ,лук морковь , ложка томата , кипяченная вода по больше картошки

Сначала обжариваю(больше тушу под крышкой) в кастрюле лук, морковь, болгарский перец мелко нарезанные. Потом добавляю чайную ложку томатной пасты, можно еще перетертый помидор. Далее картошку. Сразу же как поставила картошку я убираю с плиты и делаю маленькие шарики из фарша( фарш, лук, рис немного, соль, перец) хорошо отбиваю их в руках, чтобы не развалились. Как сделаю все шарики, ставлю их сверху картошки и заливаю кипятком. Добавляю соль, перец, паприку сладкую, и в конце когда все сварится зелень

Зелень режу отдельно ставлю на стол кто хочет ставит , поставьте один небольшой лук через блендер и все ок

Кипячу воду, закидываю тефтели:

Фарш,

Измельченный в блендере лук,

Яйцо,

Соль,

Перец,

Рис,

Как они сварятся картошку и морковь и мой секретный ингредиент ( помирдор, без кожицы на терке, придает нереальный вкус бульону)соль, перец по вкусу и варить на маленьком огне до готовности

Зелень себе в тарелку сверху насыпьте и все

Оч вкусно так получается