Рецепт торта на годик

Морковный был. Загуглить Морковный торт энди шеф

Я печеньки флер альпин обмазала творожком,сложила их как мини тортик,сверху фруктовым пюре еще покрыла и цифру вставила) это был личный тортик,который точно можно)

Банановый тортик на годик 🍰

Ингредиенты:

✅Мука - 160 г.
✅Яйцо - 1 шт.
✅Сливочное масло - 40 г.
✅Банан - 1 шт.
✅Яблоко среднего размера - 1 шт.
✅Морковь, натертая на мелкой тёрке - 40 г.
✅Разрыхлитель - 10 г.

✅Мягкий творожок -125 г.
✅Опционально - натертая свёкла для крема - 40 г.

Приготовление:

1⃣Банан размять.
2⃣Масло натереть (или растопить), добавить яйцо, тщательно всё смешать блендером.
3⃣Добавить муку, разрыхлитель. перемешать. В зависимости от размеров банана, яйца может понадобится изменить количество муки или добавить немного воды. Должна получится консистенция густой сметаны.
4⃣Яблоко натереть на мелкой тёрке.
Добавить яблоко и морковь (из моркови отжать сок для крема) в тесто, перемешать.
5⃣Выложить тесто в форму, выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 град около 35 минут.
6⃣Остывший кекс разрезать на коржи, обрезав неровную верхушку.
7⃣Промазать коржи творожком.
8⃣Оставшийся творожок смешать с соком моркови (или свеклы) для придания ему цвета (оранжевого или розового). Сок добавлять по капле, перемешивая, до достижения нужного цвета. Но не сильно много, консистенция творожка не должна стать жидкой.
9⃣Обмазать торт сверху и по бокам.
🔟Оставшиеся обрезки кекса измельчить, посыпать торт. Можно заменить на измельчённый арахис или орехи.

✳Здесь тортик размером около 10х10х10 см. Из указанного количества ингредиентов получится два таких торта (тогда творожка нужно будет 2 шт).

✳Сок моркови и свёклы в креме на вкус не ощущаются.

✳Подавать на стол сразу. Хранению не подлежит.

🎂Ещё три рецепта тортиков на годик вы можете найти в сборнике "Мама, что на обед? " ссылка

Аллергены: яйцо, глютен, молоко.

🌸Приятного аппетита!

#рецепты_мих #рецептыдлядетей #рецепты #самоприкорм #прикорм #питаниемалышей #дети #детскоепитание

У нас был сметанник)