Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Наталья
Наталья
Мама двоих (4 года, 11 лет)

Простой рецепт квашеной капусты: быстро, легко и без лишних хлопот - делюсь опытом!

Все знают насколько полезна квашеная капуста.

Поделюсь своим рецептом,быстро ,просто без заморочек

👉🏻Нашинковали капусту с морковкой и утрамбовали в банку

👉🏻Заранее подготовили кипяченную воду ,на 2 литра воды 2 ст.ложки с горкой соли ,остудили

👉🏻И после залили капусту ,поставили банку,не закрывая кружкой в теплое место и несколько раз в день протыкаем капусту палочкой или длинным ножом ,чтобы выпускать воздух

Через 2-3-4 дня,пробуйте на вкус ,у всех он разный,КАПУСТА ГОТОВА🤗

#капуста #рецепты #консультация #гв #анемия #нутрициология

1

Комментарии

mariondoc

MarianaМама дочки (3 года)

Даа очень сильно полезная👍

Ответить

@vitaky , ты и меня заразила 🙈😍 Мы с пупсиком тоже хотим порадовать кого-то из вас подарочком 🎁🎄 Фото подарка 👉🏻…

@vitaky , ты и меня заразила 🙈😍 Мы с пупсиком тоже хотим порадовать кого-то из вас подарочком 🎁🎄 Фото подарка 👉🏻 Отмечайте подруг 😜 стоп скажу завтра) выиграет 13 человек снизу 🙌🏼

Как заквасить капусту вкусно и просто? Проверенный рецепт!

Рецепт вкуснейшей квашеной капусты. Если у меня получилось, то и у вас получится (соленые и всякие закрутки не даются мне почему то😞) 3кг капусты 1морковь 5листочков лаврового Перец горошек по желанию 3ч л с горкой соли Перемешать аккуратно, не давить. Поместить в тару, сверху пресс поставить (я ставлю крышку от сковородки и на него 2 5л баклажки😂) Убираем в теплое место. 1-2 раза в день протыкаем ручкой от деревянной ложки. (Я в процессе перемешиваю чуток, хотя в рецепте сказано не мешать. Верхняя капуста не квасится если оставить) Я в четверг утром сделала, сегодня утром готова. Может дольше готовиться, может меньше. Зависит от тепла и от толщины капусты. Если кто-нибудь поделится 💯 рецептом красной капусты, буду благодарна🥹

У нас в гостях свекровь уже 4 дня и я узнала много нового😂 Не могу держать в себе,поделюсь с вами: 👉🏻Ничего заранее…

У нас в гостях свекровь уже 4 дня и я узнала много нового😂 Не могу держать в себе,поделюсь с вами: 👉🏻Ничего заранее покупать нельзя (она все купит сама,пока я буду в роддоме) 👉🏻УЗИ -это вредно 👉🏻Беременным нельзя трогать животных (у нас живет кот) 👉🏻Рассказывать никому ничего нельзя,скрывать до последнего 👉🏻После роддома я могу сразу выходить на работу (я год как не работаю 😂),она лучше воспитает 👉🏻Малышу надо с рождения включать радио в комнате,пусть привыкает 👉🏻С 3 месяцев телевизор 👉🏻С года шоколадом нужно кормить,если плачет 👉🏻Мои родители пусть работают,она все сама 👉🏻Называть надо по святкам (это модно) 👉🏻Безработным оплачивают больничный и по уходу за ребенком до 1,5 ФСС 👉🏻И в роддоме выдают сразу свидетельство о рождении (так сказала,женщина в передаче у Малахова) Будут еще советы,она у нас до 12 июня 🙈

Как приготовить хрустящую квашеную капусту?

Самая хрустящая капустка 😋 Рецепт нужен?) Если любите квашеную хрустящую капусту - то обязательно приготовьте ее по этому рецепту ⬇ На один кочан капусты примерно 3 кг возьмите 2-3 средние моркови. Сначала приготовьте рассол: Вскипятить 2 литра воды и добавить 4 ст л соли и 2 ст л сахара. Пока рассол остывает, нашинкуйте капусту и морковь. Затем утрамбуйте капусту вперемешку с морковью в банки, у меня обычно из этого количества выходит 2 банки по 2 л. Можно добавить пару листиков лаврушки. Банки ополаскиваю кипятком. Когда рассол полностью остынет, залейте им банки с капустой и морковью, чтобы рассол покрывал полностью овощи, накройте крышками и уберите в теплое место на 3-4 дня. Каждый день надо перемешивать содержимое, когда на 3-4 день начнут появляться пузырьки на поверхности, значит капуста готова 👌🏼 и ее можно убрать в холодильник или в прохладное место. Капуста чудесная, хрустящая. Уже несколько зим готовлю по этому рецепту, никогда не подводил) Можем просто есть так капусту, иногда сдабриваю маслом растительным, добавляю лучок и зеленушку и получается салат, как на фото. А какой борщ из этой капусты 😋 и пирожки 😍 Готовьте на здоровье и делитесь результатом 😉