Пицца с курицей и луком

B 1 куске (всего их 8) такой пиццы всего 128,3 ккал и целых 12,6 гр. белка! (БЖУ 12,6;4;10 гр)

Для ее приготовления вам понадобятся:

100 гр. ц/з пшеничной муки

120 гр. греческого йогурта

1 ч.л. разрыхлителя

1/2+1/2 ч.л. итальянских трав

1/4 ч.л. соли

1/4 ч.л. чесночного порошка

180 гр. зерненого творога 5%

60 мл. молока (у меня соевое)

20+30 гр. пармезана

1/2+1/2 среднего репчатого лука

110 гр. запеченной куриной грудки зелень для украшения (у меня базилик)

В миске смешайте муку, греческий йогурт, соль, 1/2 ч.л. итальянских трав, разрыхлитель. Сформируйте тесто.

Приготовление:

Присыпьте поверхность стола или доски мукой, тесто раскатайте. Переложите тесто на пергамент.

Сформируйте круг, подвернув бортики (чтоб круг получился ровным, можете использовать тарелку).

Отправьте основу для пиццы в духовку на 10-15 мин.

Для соуса соедините зерненый творог, молоко, 20 гр. пармезана и 1/2 ч.л. итальянских трав. Нарежьте кубиком 1/2 луковицы. Отправьте лук на сковороду, смазанную небольшим количеством масла, слегка обжарьте лук.

Влейте соус, слегка прогрейте его на минимальном огне

(1-2 мин).

Влейте соус на подпеченную основу, добавьте куриную грудку (нарезанную кубиком), 1/2 луковицы (нарезанную полукольцами) и 30 гр. пармезана. Отправьте в духовку еще на 10 мин.