Картофельные палочки с сыром: простой рецепт вкусного блюда с творогом и чесноком

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ🫔

🟢КБЖУ - 199/15/7/19

🟢Ингредиенты на 8шт:

250гр картофеля

200гр творога

1 яйцо

соль, перец по вкусу

½ ч.л. сушеного чеснока

20гр зеленого лука

80гр муки

150гр сыра

🟢Готовим:

Картофель отварить и размять в пюре. Добавить творог, яйцо и всё перетереть вилкой. Всыпать соль, перец, чесночный порошок, мелко порезанный лук, муку и замесить тесто. Сыр порезать на 8 прямоугольников. Рабочую поверхность присыпать мукой, разделить тесто на 8 равных частей (~ 65гр), обвалять каждую часть в муке, сформировать лепешку.В центр уложить кусочек сыра и завернуть в эту лепешку, слегка обваляв еще раз в муке. Тесто хорошо поддается лепке, поэтому получаются красивые прямоугольники. Разогреть антипригарную сковородку и жарить с двух сторон до золотистого цвета (я жарила на кокосовом масле). Можно обжарить также и боковушки, главное, чтобы сыр не начал вытекать в сковородку.

❤️Приятного аппетита ❤️