А я делаю все таки на соли , но в конце смазываю чесноком, так он у меня запекается, но не горит
Я только недавно делала тоже целиком курочку, просто натерла её специями для курицы и чесноком. Не подгорело))
@liza.marukova, супер 👍 спасибо
А сколько запекали ?чесноком свежим ?или сухим ?
@olechka_v, я ещё забыла написать что курицу майонезом смазала внутри и снаружи)) чеснок свежий, но его побольше внутрь именно, запекала 160гр 1,5 часа
Хотите сочную запихайте под кожу сливочное масло! Я тру сушенным чесноком, солью, приправой для мяса, и под кожу сливочное масло. Очень вкусно и сочно получается!
Я или как выше специями разными натираю смешанным с маслом или просто аджикой (в ней чеснок). Вот прям очень вкусно получается
Два дня назад так запекала ) как выше комментарий , когда поливаешь жирком с противня , то не должно подгореть , золотистая получается
Смешаете сливочное масло рязмягченное, чеснок, соль, разные специи, и натрите курицу под кожей, это получится бомбически вкусно, сочно и не пригорит