Да там всё просто , я делаю всё на глаз. Такое количество получилось из пол литра молока теплого, растопленное сливочное масло ( у меня его были грамм 50), 2 яйца, соль, сахар, дрожжи грамм 10, муки сколько возьмёт. Замешала тесто не крутое, чуть прилипает к рукам и оставила тесто в теплом месте, накрыла плёнкой. В маленькую кастрюльку налила масло и на плиту, в это время тесто обмяла и немного отщипнув раскатала. Вырезала кружкой кружки, а в середине тоже кружок. Вот и всё, кидаем в горячее масло и они жарятся, очень быстро и вкусно)