Квашеная капуста для беременных: почему хочется и что приготовить? Жареные пирожки с капустой!
Квашу капусту.
А эту беременность постоянно хочу капусту.
Сегодня буду жарить пирожки😅
Из капусты....
Хотя капусту вообще почти не ем и не очень люблю... Но долг зовет так сказать))
Ангелина·
Мама сына-младенца
Тоже наквасила 😍 Кстати она богата фолиевой кислотой, то что хочется в беременность это нормально. Я за пару недель как узнала что беременная налегала на квашенную капусту, это было божественно 😍
Галя·
Мама двоих (младенец)
Подскажите рецепт)
А то я никогда не квасила
Анастасия·
Подскажите рецепт, пожалуйста🙏🏻
Никогда не квасила, устраивала магазинная. А на днях купила капусту с клюквой, которую всегда брала - ну и гадость.. жесткая, огромные куски, вкус вообще не тот…
Тоже хочется вкусную
Катя·
Мама дочки (2 года), беременна (12 нед.)
@metel.galina @justpregnant
Я этот рецепт первый раз пробую. Тк до этого квасила лет 5 назад...
А сейчас душа прям просит.
В целом рецепты все очень похожи.
Конкретно этот.
На 1,5 кг капусты -2стол ложки соли
1чайная сахара
Морковь
Трём, мнем, пихаем (тромбуем) в Эмалированную или стеклянную тару, сверху капустный лист, тарелку, гнёт.
Оставляем на день. На кухне, в тепле.
Потом(через день) верхушку и гнёт снять, и потыкать палочкой деревянной ( можно из под суши)
Потом опять оставляем. И каждый день тыкаем палкой. Чтобы вышел углекислый газ. Затем снова кладём гнёт...
Так около 3х дней.
Пробуем.
И дальше расклыдываем по банкам и в холодильник.
Катя··
Мама дочки (2 года), беременна (12 нед.)
У меня около 3х кг капусты .
Сахара кинула чуть больше. Соли тоже, но опиралась на текущий рецепт. Просто умножила
Айзана··
Мама четверых детей
Подскажите пожалуйста - гнётом накрываете - это получается закрывать не полностью надо? Я думала что крышку закрыть хватит... Хочу попробовать приготовить впервые)) и с магазина что-то в последнее время не очень вкусно((