Почему жареная печень от свекрови горчит и жесткая? Лайфхаки для мягкости без снятия пленки!
Девочки. Мне свекровь заморозила печень, предварительно ее порезала на кусочки, а пленку не сняла. Уже дважды готовила и дважды горькая и жесткая. Есть какие нибудь лайфхаки, чтобы печень была мягкая при жарке, не снимая пленку?
Маруся·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Вымочить её в молоке
Маруся·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
От пленки она жесткая
DinDin·
А вы просто саму печень готовите? Или в каком то блюде? Я только для куырдака использую. В конце добавляю просто. Картошку как закину. Через минут 7-10.
July··
Мама дочки (1 год)
Да. Люблю жарить печень с луком)
Bak0nti·
Мама двоих (младенец)
Обмокать в муке и жарить не долго с луком