Девочки, какой рецепт бисквита самый пышный для новичков? Поделитесь проверенными способами!

Question

Девочки,по какому рецепту готовите коржи для бисквита,чтоб наверняка получились пышными?🍰Я новичок в этом деле,хотелось бы попробовать самой испечь,а рецептов везде куча разных🤪

София · Answer

Главные секреты- яйца из холодильника, сначала взбиваю белки с щепоткой соли, потом туда добавляю постепенно желтки с сахаром.

София · Answer

Это миф))) причем доказанный, лучше взбиваются яйца комнатной температуры

София · Answer

Не хотела душнить, блин, но как-будто получилось так,((( короче у каждой хозяйки свои тонкости))))

София · Answer

@sophiyalady, не знаю, я так делаю много лет и все просят рецепт😃

Юлия · Answer

По этому рецепту делала и взбить чтоб прям густо было

Диана · Answer

Вот сейчас пеку, всегда получается

Елена Бабышева · Answer

Поддерживаю про Юлию смолл) главное взбить яйца хорошо и мешать не сильно,чтобы не убить воздушность)

Жанна · Answer

Сайт Марии Белой или на ютубе Юлия Смолл. Получается с первого раза даже у новичков

Девочки, какой рецепт бисквита самый пышный для новичков? Поделитесь проверенными способами!

Комментарии