Какие блюда самые заходные на праздники?
Какие блюда самые заходные)))на день рождения и новый год?🥮🍖🍧🍨🍚🥓🍗🥖
Какие блюда самые заходные)))на день рождения и новый год?🥮🍖🍧🍨🍚🥓🍗🥖
Мы обычно созываем родственников на ужин в новогоднюю ночь, поэтому обязательно горячее в духовке или на мангале, 3-4 салата, бутерброды, всяческие овощи по-корейски, сладкое и тд. Обычно я так упахиваюсь, что больше никаких сборищ не хочу 😁
Тарталетка и канапе) этот Нг стол буду накрывать закусками и салатами, остальное не съедается нифига)
Обычно всегда два салата, один по-легче типа греческого или Цезаря, второй майонезный, оливье, но только с мясом каким-нибудь, последний раз с языком делала🤤, либо с ананасами, бывает сельдь под шубой. Два горячего, одно прям к бою курантов, одно провожать старый год, утку например и кальмары в сливочном соусе. Две нарезки: сырная, мясная. Ну и по-настроению ещё пару закусок ☺👌
Шашлык и салаты такие как Цезарь, гранатовый, я люблю лёгкие к шашлыку с миксов из листьев кедровые орешки и сыры туда какие нибудь , канапе, грибы либо на мангале либо в духовке начиненые, начиненые кальмары.на 1 января всегда стоит окрошка нарезанная остаётся только заправить мужчин очень спасает 😁холодец.
Но в этом году у меня будет новорождённый ребёнок, мы будем в 3 дома. Скорее всего гв. Исходя из гв будет какой то стол, пельмени домашние сделаю куриные, я не растраиваюсь, на гречке точно сидеть не буду что то придумаю 😂
Из горячего? Обычно шашлык, либо плов на мангале, или рыба красная тоже на мангале запеченая. У нас как-то мангал в праздники всегда задействован😄
@lyudmila_romanenko, ну помимо её ещё куча всего на столе. Обожаю наготовить дохуилиард блюд а потом съедать их со скоростью света, чтоб не испортились 😂
Как в анекдоте жена мужу
Ж: Холодец будешь?
М: Тот что на НГ был? Нет не буду
Ж: А суп?
М: Буду!
Жена ставит холодец в микроволновку 😄
Готовим утку каждый новый год и картошку, оливье и закуски с икрой и красной рыбой, селёдка под шубой тоже часто у нас)
Основное конечно утка)
Вот мы тоже любим утку на праздничный стол, обязательно в остро-сладком маринаде 🤤
у нас тоже маринад подобный) но остроты меньше делаем сейчас, чтоб сын тоже кушал)
В нашей семье всегда или рыба на мангале типо сёмги либо шашлык из свинины ,в крайнем случае в духовке свинина или куриные ножки с овощами , остальное по настроению . В прошлом и позапрошлом году зашёл салат гранатовый браслет без орехов .Всегда на столе бутерброды с икрой, маринованные грибы и фаршированные яйца. В этом году ещё не думала
У меня будет только красная рыба и икра. Я беременна и кроме рыбы ничего не могу есть 😀
В основном делаю акцент на закусках (бутеры, тарталетки, канапе) буквально одно горячее и пару салатов
мы эскалопы (грибы, мазик, сыр) обожаем на праздники) просто и невероятно сочно и вкусно
Если про основное блюдо
Я готовлю индейку с картошкой в духовке
Мариную за день , все прям обожают 😅даже просят с собой немножко дать
Так же готовлю салатики разные , легкие Закуски исходя из того что любят в нашей семье .
Напитки разные , десерты тоже по чуть чуть разного .
@irina_krd87, я готовлю целиком индейку, для начала делаю соус чтоб обмазать ее полностью
Соус :
Соевый соус 100мл
Мед пару столовых ложек
Паприка , соль , сушенный чеснок , арегано суш. Хмели сунели
Специи можно выбрать Любые что вам нравится больше . Все это добро перемешать и обмазать индейку
Внутрь индейки : нарезать дольками яблоко и апельсин.
После накрываем на противень фольгу , а потом пергамент
Индейку обматываем пергаментом первым слоем , а вторым уже фольгой .
Вечером мариную за день , и на след день уже запекать можно
Градусы 200, около 1,5-2часов
За 15-20 минут то готовки верхний слой убираем фольги и бумаги чтоб обжарилась . Надеюсь понятно написала 🥲😅
@happybear, во многом еще зависит от индейки, папа на праздники заказывает домашнюю и молодую .
Молодая бывает сочнее и мягкая
Ну и на вкус тоже 👌🏻
Я в праздники вообще не готовлю. У мамы это всегда салат с ананасами. Тарталетки. Но обычно шашлыка наедаемся и всё 😀
У меня селедка под шубой 😅
Мужу можно её вместо торта. Со свечкой в центре 😂
Тоже самое 🤣как раз сразу после НГ у муженька день рождения , всегда делаем шубу, спасибо за совет поставить туда свечку🤭👌😁
я вам отвечаю. Это реально выход 😂 несколько лет уже такой тортик делаю. Муж в восторге 😂
Просит почаще и побольше, но лень матушка сильнее
@lyudmila_romanenko Муж тоже этот салатик обожает , но готовим мы его всегда вместе ,даже он чуть больше участвует в процессе 😁🤣
Людмила·
Мама дочки-младенца
@lyudmila_romanenko, ну помимо её ещё куча всего на столе. Обожаю наготовить дохуилиард блюд а потом съедать их со скоростью света, чтоб не испортились 😂
Как в анекдоте жена мужу
Ж: Холодец будешь?
М: Тот что на НГ был? Нет не буду
Ж: А суп?
М: Буду!
Жена ставит холодец в микроволновку 😄
Ирина·
Мама сына (2 года)
Готовим утку каждый новый год и картошку, оливье и закуски с икрой и красной рыбой, селёдка под шубой тоже часто у нас)
Основное конечно утка)
Ирина··
Мама сына (2 года)
@xenija_1992 у нас тоже маринад подобный) но остроты меньше делаем сейчас, чтоб сын тоже кушал)
Ксения··
Мама дочки (1 год)
Вот мы тоже любим утку на праздничный стол, обязательно в остро-сладком маринаде 🤤