Тарталетки с курицей и грибами.
Идеально как закуска, к тому же они довольно сытные.
Рецепт:
- тарталетки
- куриная грудка
- грибы (у меня шампиньоны)
- морковь
- лук
- соль, перец
- майонез
- сыр
Готовим: мелко режем лук, трем морковь на мелкой терке. Куриные грудки мелко рубим, грибы так же мелко режем.
Сначала обжариваем лук до прозрачности, затем добавляем морковь и грибы, обжариваем. Потом добавляем грудку, солим, перчим, обжариваем до готовности грудки.
Перекладываем все в глубокую тарелку и добавляем немного майонеза, перемешиваем. Раскладыааем по тарталеткам, посыпаем тертым сыром и в духову (180 гр) на 10 мин.