Mom.life
Кристина
bahmutowa.cris
Кристина

Синнабоны — восторг!

post image
Вы должны это видеть!
Синнабоны
Это бомба-пушка-ракета🤤
Нежнейшее воздушное тесто, сливочный соус🥰
+ горячий кофе☕
= кайф 👍
25.11.2023
212

Лучший комментарий

bahmutowa.cris
bahmutowa.crisстикер
25.11.2023 Нравится Ответить

Комментарии

tsvetochekkzn
tsvetochekkzn
А какой сливочный сыр? Никогда не готовила
30.01.2024 Нравится Ответить
bahmutowa.cris
bahmutowa.crisстикер
30.01.2024 Нравится Ответить
bahmutowa.cris
bahmutowa.crisстикер
30.01.2024 Нравится Ответить
julieta-j
julieta-jстикер
07.12.2023 Нравится Ответить
bahmutowa.cris
bahmutowa.cris
👍
07.12.2023 Нравится Ответить
apelsinchik158
apelsinchik158стикер
25.11.2023 Нравится Ответить
bahmutowa.cris
bahmutowa.cris
Уже?))
25.11.2023 Нравится Ответить
bahmutowa.cris
bahmutowa.cris
@mariya_77 @krasavina_98 а на деле достаточно быстро, да и это того стОит)) однозначно
25.11.2023 Нравится Ответить
bahmutowa.cris
bahmutowa.cris
@krasavina_98 в этих тесто очень мягкое, как пух) захочется съесть все сразу)
25.11.2023 Нравится Ответить
krasavina_98
krasavina_98
@bahmutowa.cris, чтож завтра пойду готовить 😅
25.11.2023 Нравится Ответить
bahmutowa.cris
bahmutowa.cris
@krasavina_98 😉
25.11.2023 Нравится Ответить
mariya_77
mariya_77
Красивые)
Я пока рецепт читала, уже устала 😅
25.11.2023 Нравится Ответить
krasavina_98
krasavina_98
Я даже дочитать не смогла 🫣 но хочется
25.11.2023 Нравится Ответить
a.gelato
a.gelatoстикер
25.11.2023 Нравится Ответить
bahmutowa.cris
bahmutowa.crisстикер
25.11.2023 Нравится Ответить
_irissska_
_irissska_
🤤🤤🤤
25.11.2023 Нравится Ответить
julieta-j
julieta-j
Обожаю такие синнабончики
25.11.2023 Нравится Ответить
ska_zka
ska_zka
Спасибо, что не вечером
25.11.2023 Нравится Ответить
bahmutowa.cris
bahmutowa.cris
А я могла😂
25.11.2023 Нравится Ответить
bahmutowa.cris
bahmutowa.cris
250 мл молока
70 г масла
50 г сахара
1 яйцо
2 ч. л. сухих дрожжей (≈7 г)
2 ч. л. ванильного сахара
1/2 ч. л. соли
450 – 500 г муки
Начинка:
100 г сахара
50 г масла
3-4 ч. л. корицы
Заливка:
140 г сливочного сыра
60 г сахарной пудры
5 ч. л. сливок (любых)

В емкость положить яйцо, сахар, ванильный сахар, соль, немного взбить.
Влить едва подогретое молоко (пальцу слегка тепло), взбить.
300 г муки смешать с дрожжами, всыпать в емкость к жидким компонентам, активно вмешать до однородности. Я использовала сухие быстродействующие дрожжи, которые необходимо добавлять сразу в муку.
Добавить мягкое сливочное масло, вмешать его до однородности.
Поверхность слегка посыпать мукой, выложить тесто, слегка его вымесить, постепенно подсыпая остальную муку. Тесто должно получиться очень мягкое, податливое, даже остаться слегка липким. Я использовала в сумме 450 г муки, возможно, вам понадобится чуть больше или меньше муки. С таким нежным мягким тестом сложнее работать, но булочки из такого теста получаются вкуснее, нежнее и пышнее, поэтому постарайтесь не добавлять много муки.
Тесто вернуть в емкость, накрыть, поставить в теплое место на 60 минут, или до подъема в два-три раза.
Для начинки - сахар смешать с корицей.
Выложить поднявшееся тесто на стол, при необходимости подсыпая муку. Раскатать в большой тонкий пласт толщиной примерно 5-7 мм. Подровнять пальцами края, чтобы получился ровный прямоугольник.
Смазать пласт мягким сливочным маслом.
Посыпать сахаром с корицей, распределить равномерно ладонью.
Завернуть тесто в рулет как можно плотнее.
Далее необходимо разрезать рулет на 12 кусочков.
Переложить булочки срезом вверх на противень, застеленный пекарской бумагой.
Поставить в теплое место на 20 минут. Булочки должны прилично увеличиться в размере. Затем поставить противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, выпекать примерно 20-25 минут или до легкого зарумянивания (не передержите в духовке).
Пока готовятся булочки, подготовим заливку. Сливочный сыр, сахарную пудру, сливки положить в емкость, немного взбить миксером.
Готовые булочки вынуть из духовки.
И сразу же, щедро смазать горячие булочки заливкой. Можно подавать булочки прямо сразу, горячими или теплыми.
25.11.2023 Нравится Ответить
_irissska_
_irissska_
Рецепт, пожааалуйста 😻
25.11.2023 Нравится Ответить
apelsinchik158
apelsinchik158
Понеслась😄😍
25.11.2023 Нравится Ответить
stervaya
stervaya
Рецепт можно?
25.11.2023 Нравится Ответить
Читайте также