Подливка для картофельного пюре, как в садике 🧸 Очень нежная и вкусная 👇🏼
• Лук полукольцами обжариваем до мягкого состояния на сковороде
• Добааляем куриное мясо порезанное кубиками
• Всё хорошо перемешиваем и поджариваем
• Далее добавляем томатную пасту и сметану
• Соль, перец, паприка
• Все хорошо перемешать и добавить немного муки
• Залить водой и оставить на огне под крышкой
Я готовлю из пропорций:
• Лук 2-3 шт
• Куриное мясо 2 грудки
• Томатная паста 2 ч.л
• Сметана 2 ст.л
• Соль, перец, паприка - по вкусу
• Мука 1-2 ч.л
• Вода должна быть на 2см выше
Можно добавить муку в конце. Я в отдельном стакане перемешиваю муку с водой и тонкой струйкой (помешивая) вливаю в блюдо. Так удобно регулировать густоту (влить больше или меньше).