Идеальный рецепт теста для чебуреков?
Девочки, поделитесь вашим идеальном рецептом на тесто для чебуреков !
Вот чтобы тонюсенькое, пузырьки при жарки……
Я спрашивала, и делала разные.
И всё равно понимаю, что так и недовольна именно тестом🤔
Лучший комментарий
Комментарии
В ленте беру готовое от тестов , просто ммм, больше нет возни с тестом, еще вкусное пельменное, на вареники так себе
Отметок «Нравится»: 0
@polimama, я про тесто, не готовые чебуреки, а так водку в тесто как писали, действительно работает
Отметок «Нравится»: 0
да, я поняла)
Просто я всё сама делаю)
У нас хлеб дома свой)
Пельмени и прочее)
Отметок «Нравится»: 0
Я завожу на кипятке тесто, вода-раст.масло побольше-соль, вода закипела, выключаю, убираю с огня-добавляю муку, остывает эта каша, добавляю яйцо и водку, муки еще и вымешиваю руками, раскатываю большой лист из теста, скручиваю его рулетиком и нарезаю, потом каждый кусочек раскатываю отдельно, получается красивый кружок😃
Начинку добавляю и готово
Хрустящие с пупырками😅
По количеству ингредиентов посмотрите в интернете, у меня все «на глазок»
Отметок «Нравится»: 1
1 стакан муки залить кипятком 200 мл.
Отдельно смешать 100 мл воды, 1 яйцо, 1 ст.ложка сахара, 2ст.ложки растительного масла, 3 стакана муки, 1ч.ложка соли, 1ст.ложка водки. Соединить обе получившиеся смеси, замесить тесто. Оставить его на 30 минут в холодильнике.
Отметок «Нравится»: 0
Работала с отцом и жарила чебуреки. Всегда спрашивали рецепт теста.
А там все просто: вода горячая, мука, соль.
Температура воды при замесе теста насколько может выдержать руки 😅. Я так заводила.
Не водки, не масла, не яйца не добавляли.
Отметок «Нравится»: 1
Так же делаю
500гр муки и 250мл кипятка крутого. Замешиваю ложкой/вилкой. Когда чуть остынет «добиваю»рукой и даю отдохнуть)
Отметок «Нравится»: 1
и оно прям тоненькое, вздувается?)
Зачем тогда вообще в других рецептах яйцо…🤔
Отметок «Нравится»: 0
Елена·
Мама двоих (младенец)
Я завожу на кипятке тесто, вода-раст.масло побольше-соль, вода закипела, выключаю, убираю с огня-добавляю муку, остывает эта каша, добавляю яйцо и водку, муки еще и вымешиваю руками, раскатываю большой лист из теста, скручиваю его рулетиком и нарезаю, потом каждый кусочек раскатываю отдельно, получается красивый кружок😃
Начинку добавляю и готово
Хрустящие с пупырками😅
По количеству ингредиентов посмотрите в интернете, у меня все «на глазок»
Полина··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
У меня тоже всё на глаз😂