Как приготовить сочные ребрышки: секреты вкусного мяса от опытного кулинара. Маринад, запекание, тонкости!

Секрет вкусного, сочного мяса:
- томить часа 2-2.5 под фольгой на 160 градусов
- мариновать мясо не менее 6 часов
- как откроете фольгу смажьте еще раз маринадом или соусом, для хрустящего вида и при 200гр, минут 20-30

За ужин был ответственный муж 🤌🏼

С меня был десерт (всеми любимый сметанник с ягодой) и салат (греческий), с мужа ужин в виде запеченных ребрышек.