Творожная запеканка
За неимением изюма положила засахаренные вишню и черешню 🤤
Яйца - 3 шт
Творог - 500 г
Масло сливочное - 70 г
Сахар - 3 ст.л
Ванилин - 1 г
Манная крупа - 4 ст.л
Сметана - 100 г
Творог протереть через сито для однородности запеканки. Масло растопить (я в микроволновке топлю, импульсно, по 10 секунд), добавить сахар, сметану, ванилин и манку, перемешать и добавить к творогу, снова перемешать. Вбить яйца, смешать до получения однородного теста. Взбить миксером, чтобы стало пышнее. Далее добавить что вам хочется: изюм, грушу, цукаты (и тд и тп), перемешать ложкой и выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой. Выпекать при 180 градусах, по рецепту предлагается выпекать 35 минут, но, видимо, с моей духовкой что-то не так, и приходится выпекать час.
Приятного аппетита!
Выглядит супер аппетитно
В она у вас не поднималась? У меня очень сильно поднимается и потом опускается сразу же, в итоге не такая красивая как у вас. Дайте рецепт, пожалуйста
@itania_moaran, спасибо
Еще очень вкусно если сделать так: смазать форму маслом слив., сахар желательно тростниковый насыпать на дно, граммов 100, поставить в духовку на 180 на 15 минут примерно, сахар расплавится, положить кусочки слив масла, можно натереть, яблоки, очищенные и порезанные, я люблю когда много, затем запеканочное тесто сверху наложить и дальше печь как запеканку обычню, можно цедру в само тесто-творог еще
Это безумно вкусно
Яблоки становятся сливочно-карамельными
В она у вас не поднималась? У меня очень сильно поднимается и потом опускается сразу же, в итоге не такая красивая как у вас. Дайте рецепт, пожалуйста