Девочки, что это такое зелёное, на мох похожее? И как это сделать??))

То же тесто, в красителе)

Это бисквит,в микроволновке делают. У нас похожий тортик был

Бисквитный мох»

Ингредиенты:

Мука – 25 гр.

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 12 гр.

Мед – 30 гр.

Разрыхлитель – 5 гр.

Краситель водорастворимый - зелёный

Яйца, мёд и сахар взбить до пышной массы 5 минут. Просеять сухие ингредиенты и перемешать лопаточкой, добавить зелёный краситель. Заливаем тесто в пластиковые стаканчики на 1/3 формы и ставим в микроволновку на 30 — 60 секунд. Далее достаём стаканчики, переворачиваем на решётку и даём остыть.

У нас был торт, с зелеными коржами, шпинат добавлен в качестве красителя. Но делала кондитер,

Я делала в мультиварке в бумажном стаканчике

Получается как обычный бисквит, просто краситель зеленый добавляете как вам надо по цвету

Хлеб крашеный наверно😜

Спасибо девочки 🌸

Это называют ещё молекулярный мох, мои когда я делала торт попробовал я потом просили его просто так готовить )

https://youtu.be/HV1NKGu5C8I?si=gosDYjmTpwnCtHqF

Вот по этому рецепту делала. Правда он сухой