Рецепт влажного наполеона: Поделитесь любимым рецептом для бабушки и мамы в гости!
Поделитесь рецептом вашего любимого ВЛАЖНОГО наполеона 🍰
Ко мне едет бабушка с мамой в гости.
У нас в семье есть свой традиционный рецепт, который мне передала бабушка. Хочу теперь ей приготовить свой вариант🫶🏼
Медея ·
Буду слушать 🤍
Медея ··
@ellie_sannikova поделитесь, пожалуйста ☺
Эля··
Мама дочки-младенца
Тесто: слоенное дрожжевое «звездное» 2 пачки.
Разморозить в течение 30 минут, чтобы было еще холодное и не текучее.
Раскатать чуть-чуть, буквально пару раз провести скалкой, затем вырезать по кругу, остатки отложить подальше, чтобы не слиплись и оставить под полотенцем на 15 минут.
После выпекать по одному по инструкции.
Пока горячее разделить на слои. Я разрезаю ножом.
Выходит коржей 8-10.
Некоторые слои можно поделить руками еще раз, поэтому количество варьируется.
Затем, пока коржи остывают делаю крем.
Его выходит довольно много. Я либо беру 3 пачку и делаю высокий Наполеон, либо оставляю для круассанов.
Хранить крем в холодильнике под пленкой «в контакт»
Собирать торт чередуя крем: шоколадный-ванильный. Я рассчитываю крем так, чтобы ванильный оказался сверху и им сверху обмазываю и посыпаю измельченными хлопьями от «остатков»
Эля··
Мама дочки-младенца
@ellie_sannikova, фото, конечно старое, на дешевый андроид, но выглядит в действительности красиво и очень вкусно
Ольга·
Мама двоих (4 года, 13 лет)
Вот ,тут на днях кидала девушка
Светлана·
Тесто: 2 пачки маргарина растопить
2 яйца
1 ч/л соды
1 стакан сахара
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана молока
Муки не могу сказать сколько , примерно грамм 350-400, нужно вымешивать и смотреть по тесту, должно получится упругое , не липкое
Крем
1 литр молока
2 стакана сахара
4 яйца
4 ложки муки
Банка сгущенки
Все соединить и варить на среднем огне до консистенции теста на оладушки
Тесто разделить на частей 15 , зависит от диаметра сковородки , каждый раскатываем, готовить коржи на среднем огне на сковородке , собирать сразу теплый , параллельно с выпечкой коржей
Natali·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Домашний наполеон в Табрисе,простите за флуд😅
Эля··
Мама дочки-младенца
Согласна, там именно «домашний» наполеон просто отвал всего