Рецепт теста для пельменей: какой выбрать, чтобы не облажаться в первый раз? Советы новичку
Подскажите пожалуйста, рецепт теста для пельмений. Впервые делать буду, не хочется облажаться
Комментарии
В пакете когда находится ,в холодильнике нужно держать ?
Тоже так делаю, лучше не встречала рецепта👍
(00:00) Приготовление теста для вареников и пельменей
- В миску добавляется одно яйцо, чайная ложка соли, три ложки растительного масла и перемешивается.
- В другую миску кладется три чашки муки и добавляете туда смесь из яйца, масла и соли, просто перемешать венчиком
- далее добавляется одна чашка кипятка и замешивается тесто сначало лопаткой потому что горячо, потом уже руками.(чашка любая по размеру , но одной чашкой отмеряеться мука этой же чашкой отмеряеться кипяток и 🥚 всегда идет одно, в независимости какая по размеру у вас чашка.
(01:55) Завершение приготовления теста
- Тесто убирается в пакет на 15-20 минут, чтобы остыть.
-никогда не дружила с пельменным тестом, вечно то тугое, то жидкое получалось, с этим рецептом прям супер всегда получается как надо.
@yulia_radionova @vapazova01 я никогда не мерю все на глаз.Просто крутое тесто замесить и все.
Вот я тоже не разу не делала,но такой рецепт конечно 🤦можно конкретно в граммах