Рецепт теста для пельменей: какой выбрать, чтобы не облажаться в первый раз? Советы новичку

Question

Подскажите пожалуйста, рецепт теста для пельмений. Впервые делать буду, не хочется облажаться

Елизавета · Answer

Я всегда делаю одно тесто на пельмени, манты и вареники.
300 гр муки
100 мл тёплой воды
1 яйцо
2 ст.л подсолнечного масла
Соль
Вымешивать хорошо и потом в пакете постоять обязательно минут 30, тогда оно очень мягкое и эластичное получается

Redgik · Answer

В пакете когда находится ,в холодильнике нужно держать ?

Елизавета · Answer

@redgik, нет)

Рита Буренко · Answer

Тоже так делаю, лучше не встречала рецепта👍

Евгения · Answer

(00:00) Приготовление теста для вареников и пельменей
- В миску добавляется одно яйцо, чайная ложка соли, три ложки растительного масла и перемешивается.
- В другую миску кладется три чашки муки и  добавляете туда смесь   из яйца, масла и соли, просто перемешать венчиком 
-  далее добавляется одна чашка кипятка и замешивается тесто сначало лопаткой потому что горячо, потом  уже руками.(чашка любая по размеру , но одной чашкой отмеряеться  мука этой же чашкой отмеряеться  кипяток и 🥚 всегда идет одно, в независимости какая по размеру у вас чашка.

(01:55) Завершение приготовления теста
- Тесто убирается в пакет на 15-20 минут, чтобы остыть.
-никогда не дружила с пельменным тестом, вечно то тугое, то жидкое получалось, с этим рецептом прям супер всегда получается как надо.

🐾Маргарита🐾 · Answer

@yulia_radionova @vapazova01 я никогда не мерю все на глаз.Просто крутое тесто замесить и все.

🐾Маргарита🐾 · Answer

Мука,яйцо,соль,вода

Юлия · Answer

Вот я тоже не разу не делала,но такой рецепт конечно 🤦можно конкретно в граммах

Валерия · Answer

Да, сколько всего добавлять нужно?

Рецепт теста для пельменей: какой выбрать, чтобы не облажаться в первый раз? Советы новичку

Лучший комментарий

Комментарии