Свернулись сливки в пасте с креветками: что пошло не так? Голландский сыр виноват?
Смотрите я хотела приготовить пасту с креветками , я купила эти сливки и Креветки чуть обжарила и добавила сливки 20% и все оставила томиться минут 7 и они свернулись , стал как творожок почему ? Что я не так сделала ?
Правда я еще добавила голландский сыр , не надо было да ?
Тами·
Мама двоих (3 года, 4 года), ждёт третьего
Холодные были сливки ?
Губик··
Мама сына (4 года)
Да , нельзя да холодными ?
Асия🖤·
Может на большом огне и они начали кипеть и свернулись
Нужно на медленном огне и помешивать
Губик··
Мама сына (4 года)
Да на среднем огне были , может из -за этого
Maryam·
Мама дочки (5 лет), беременна (17 нед.)
До кипения нельзя доводить
Maryam·
Мама дочки (5 лет), беременна (17 нед.)
7 минут много, 2-3 хватает
Губик·
Мама сына (4 года)
@xxxxxx111, Спасибо , буду знать @razishka.., и учту чтобы были комнатной температуры