Когда дети давно просили сосиски в тесте, было очень лень и сделала оладушки с колбасой и сыром. На вкус дети сказали вкуснее, чем сосиски в тесте 😂😂😂.
Оладушки пышные и с хрустящей корочкой)
Для теста теплый кефир (в микроволновке грею) добавить соду, в зависимости от объема, пока идет реакция, яйцо с солью чуть мешаю вилкой. Когда кефир чуть поднимется, смешиваю с яйцом и муку сколько возьмет. Тесто среднее, не жидкое и не тугое. Кубиками колбасу, тертый сыр, чуть зелени добавила. Жарить с 2х сторон на среднем огне)