Рецепт тушёнки из конины

Сегодня поделюсь рецептом тушенки из конины…в мультиварке😁

Да, да… если у вас есть мультиварка - берите на заметку.

У меня был классный кусок кесеге, часть с косточкой ушла на беш. Мякоть сегодня превратилась в наш ужин😋

Мясо режем кусками примерно размер как спичечный коробок. Укладываем в чашу мультиварки слоями - мясо, соль, перец, перец горошком, лавровый лист, сливочное масло. У меня было 2 слоя. Ставим готовиться на режим «томление», готовится будет на низких температурах, 4-5 часов

Обратите внимание - воду не добавляем! Мясо будет томиться в собственном соку. Без вашего дальнейшего участия. Кайф да?😀

На гарнир я отварила картофель, и все😅

В фотках покажу как это выглядит в баночке, у нас сегодня не осталось практически. Но обычно я ошпариваю баночки кипятком и раскладываю готовую тушонку, закрываю крышками. И такие баночки стоят в холодильнике от 2 недель до месяца👌🏽 И в любой момент можно подогреть на сковороде с любым гарниром. В общем, это еще один мой лайф хак! Самое классное это прозрачный бульон, и сверху слой - который при застывании создаст нужные условия хранения, герметичную среду внутри банки

И далее фото масла еще есть - моя последняя находка! Офигенное🔥

Анастасия и ее бытовуха покидает чат😂

Попробуйте тушенку обязательно😉