Как засолить икру форели и горбуши: простой рецепт очистки и засолки икры в домашних условиях
Сегодня не четверг но день у нас рыбный 😁.
Солила икру форели и горбуши. Попался в обеих рыбках крупный куш))
Чтоб легко очистить икринки от пленки, нужно добавить в небольшое количество чуть теплой воды, соль.
Далее аккуратно пальцами вытягивать икринки, получается быстро и одна к одной.
Для соления использовала только масло и соль.
Анна·
Мама двоих (7 лет, 8 лет)
🤤🤤🤤
Яночка ·
Мама двоих (младенец)
А если сделать воду по горячее и солонее, подержать в ней минут 30, то и вытягивать ничего не нужно. Она сама выкатывается. Ну и просаливается хорошо
Наталья ··
Мама дочки (2 года)
икра очень нежная)
Яночка ··
Мама двоих (младенец)
я знаю. Мы постоянно берём форель и всегда с икрой.
Наталья ··
Мама дочки (2 года)
спасибо за рекомендацию.