Торт с ганашем: делюсь рецептом вкусняшки! Шоколадный бисквит, вишня и чизкейк Орео внутри - объедение!
Девочки, вот пекла торт по рецептам, что скидывала вам
Разошелся на ура!)
Покрытие делала ганашом - у меня была белая глазурь 300 грамм и сливочник масло 200 грамм
Ганаш топите на бане водяной, добавляете масло, все получается жидкое, взбиваете миксером, минут через 10 масса станет более плотной, я оставила постоять для того чтобы немного загустело и при помощи кондитерского мешка нанесла.
Внутри: шоколадный бисквит, два слоя вишневой начинки с цельной вишней, а по середине чизкейк орео без выпечки
Очень вкусненько💝👍
Комментарии
Орео чизкейк-
300 грамм сыра творожного
45 грамм сахарной пудры
70 грамм Сливки 33%
Печенье орео 6 шт
Печеньем разломить на кусочки (я ломала на четыре части)
Творожный сыр соединить с сахарной пудрой лопаткой, влить сливки и недолго взбивать на низкой скорости миксером, пока все не станет однородной массой
Всыпать кусочки печенья и размешать все лопаткой
Кольцу сделать дно из фольги, залить в подучившуюся форму чизкейк и убрать в холодильник на несколько часов пока не застынет
Вот это вы рукодельница)очень красиво,я бы так не смогла)
Написала вам в личку, жду рецепт. Спасибо