Девчули, посоветуйте томат который вам больше нравится? И как вы делаете красный соус для хинкала?
Помидорка, кубаночка
Нагреваю сковородку, наливаю немного растительного масла , добавляю ложки 3 столовые томата, перемешиваю , добавляю бульон , перемешиваю , добавляю немного сахара, чтоб не было кисло ,прокипит , снимаю с плиты , добавляю чеснок .
Если чисто из томата хотите то обычно готовят так : на сковороде топлёное масло нагреваете после добавляете томат 2-3ст лож, соль и щепотка сахара, поджариваем затем залить туда пару половников бульона ещё чуть оставьте на огне, после когда остынет добавите чеснока.