Рулет "Красный бархат", сам рулет делала по этому рецепту, вместо малины взяла голубику: ссылка
Крем:
Сливки (33-35%) - 250 мл
Сыр сливочный (у меня маскарпоне) - 250 г
Сахарная пудра - 4,5 ст.л.
Сливки взбивала с сахарной пудрой 5-7 минут, потом по ложке добавляла маскарпоне, потом еще пару минут взбивала после добавления всей массы
Для украшения делала новую порцию крема, ее выдерживала в холодильнике около часа (что не особо помогло, жидковат получился, на мой взгляд), соответственно, его было много и пришлось делать бенто-тортик 😅
Еще не пробовали, но надеюсь, что вкусно 😅