tatulyaaaa
🕊·Мама двоих (2 года, 5 лет)
Нужно ли добавлять яйца в тесто для мант?
В тесто для мант , не нужно добавлять яйца? Не развалятся?
Комментарии
Что добавляю что нет . Все равно разваливались. А как туго начала местть все отлчино
Нравится Ответить
Готовлю по рецепту pardaeva . Никогда не умела делать тесто на манты , уже раза 5-6 сделала )
Тесто в начале делала ооооочень тугое ,
Тяжело рассказывать . Потом стала добавлять муку чуть по меньше чем у него там указано на рецепте .
Сразу стало легче жить ) и катать тесто )
Нравится Ответить
@ptica-fenix, @327782, мягкое можно замесить тесто? Или по туже нужно?
Нравится Ответить
Я мешу мягкое, потом стоит полчаса час в пленке, потом делю на 2-3 части и катаю, тогда с мукой становится самый раз.
Нравится Ответить
Я делаю среднее, не сильное тугое, чтоб потом не мучаться с раскаткой) обильно смазываю листы маслом, тогда не липнут и когда снимаете, все целое
Нравится Ответить
Ещё от соли зависит если мало то развалятся