Обещала пост про заготовки написать, но закрутилась совсем и забыла. Исправляюсь.

На каждое блюдо у меня есть примерно 20 минут, поэтому часто использую рецепты #легчелёгкого. Их минус в том, что большинство не вписываются в мой КБЖУ и марафон стройности от @alina_nasyrowa

Нашла выход в замороженных заготовках, которые сделала под одну серию «Гранд отеля».

Итого на 2 недели:
1. Сырники (теперь по новому рецепту, без манки и на желтках)
2. Разделывала 3 курицы по суставам и из них получила
а) 3 суповых набора (скелет и на них немного мяса, как раз хватает в бульон)
б) 6 крыльев в маринаде (соевый + лайм и чили, который советовала ранее), делала для гриля на даче
в) 6 окороков в маринаде (соевый+мед+чеснок+паприка), делила в пакеты по 3 штуки, запекала в духовке с овощами
г) пакет стрипсов на 2 раза (срезала с грудок маленькие части и одну большую делила полосками, обваливала в желтке и панировке)
д) 2 кармашка из грудок с грибами и луком (тушила в сливках в первый день)
е) 2 грудки с лимоном и чесноком (заморозила и запекала в духовке)
ж) одну грудку разрезала тонкими слоями, добавила сверху ломтик помидора и сыра (тушила в сковороде под закрытой крышкой и на маленьком огне)

Такой подход (раз заготовить, а потом просто достать и включить плиту/духовку) мне оказался очень удобным, буду продолжать и дальше, только добавляя новые рецепты.

Еще накидала себе на следующие недели:
1) Кармашки из лаваша с куриным филе, грибами и шампиньонами (начинку обжарю на сковороде, заверну в лаваш и заморожу, буду разогревать на сковороде на завтрак)
2) Куриные домашние сосиски (фарш, приправы, сок свеклы, соль, завернуть в рукав и пищевую пленку, заморозить)
3) Запеканка с овощами под заливкой (филе бедра, любимые овощи, соус: 2 яйца, 150 мл сливок, чеснок, соль, приправы) всё запекать в духовке
4) Куриные драники из прошлого рецепта
5) Бедра в сметане с травами

Ну, и, самый главный плюс во всем этом — не нужно думать, что приготовить😂
Просто открыла морозилку и взяла первое, что попало под руку.
Идеально👌