Во вкус вилле есть вкладка с растительными продуктами, вот там сладости брала. Целое спасение для меня было

Кафе в городе есть с диетическими сладостями уже готовыми -карма, pozze

Сама пекла кексы разные, бисквиты

Орехи, сухофрукты, пастила, халва, ореховые пасты и урбечи.
На тухачевском есть «рис и лен» там много сладостей без молока/без яйца/ без глютена…

Да многие, главное состав читайте

Пастила белевская, зефир,халва, сухари которые с сахаром и изюмом, еще батончики злаковые, но там надо состав читать. Еще постное печенье типа Мария. Цукаты еще