Картофельный суп 🥘🥔

Ингредиенты:
▫️Молоко - 200 мл.
▫️Вода - 1 л.
▫️Картофель - 1 шт.
▫️Лук, морковь
▫️Хлопья пшённые - 3 ст.л.
▫️Соль - по вкусу
▫️Масло сливочное
▫️Петрушка - 1 ст.л.

Приготовление:
1. Морковь натираем на тёрке, лук и картофель режем мелким кубиком.
2. В кипящую воду добавляем овощи. Варим до готовности - минут 15.
3. Затем добавляем в суп стакан молока, солим и доводим до кипения.
4. Добавляем пшенные хлопья, петрушку.
5. Перемешиваем и варим на медленном огне 5 минут.
6. В готовый супчик добавляем сливочное масло (можно немного оливкового).