Как засолить сало в банке: делимся лучшими рецептами и советами от опытных хозяек!
Девочки муж попросил засолить сало, кто как салил, знаю что можно в банке, но как не знаю, выручайте)))
Девочки муж попросил засолить сало, кто как салил, знаю что можно в банке, но как не знаю, выручайте)))
Света·
У нас один рецепт любимый мужа. Сало на кусочки примерно 5 на 5 см. И укладываем в чашку, пересыпая солью с чесноком и черным перцем. Три дня держим в тепле, потом три дня в холоде, потом каждый кусочек промываю и оборачиваю фольгой. И в морозилку на хранение. Есть можно сразу, как подморозится. Удобно, что кусочки небольшие
Марина··
Мама сына (1 год)
Спасибо
Елена·
Это мало в тузлуке🙈 проще погуглить
Любовь·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
В кастрюлю соль на дно 1 см, лаврушку несколько листов, перец. Сало режем на бруски 5х15 см. Уложить на соль в кастрюлю, сверху ещё лаврушку и перца и засыпать с верхом солью. Придавить тарелкой, сверху банка с водой. Убираем в холодильник. Через 3 дня вынимаем, соль ножичком очищаем, в пергамент заворачиваем. Если толстые куски, то больше дней держим.
Алина·
Мама сына (1 год)
Тоже так делаем, как в первом совете, ничего лишнего и поэтому мне кажется, что самое вкусное сало получается) Но мы еще в самих кусочках разрезы делаем до середины где-то и в них укладываем чеснок, нарезанный колечками, тоже вкусно получается
Марина··
Мама сына (1 год)
Спасибо
Виктория·
Мама сына (6 лет), беременна (2 нед.)
https://youtu.be/aZodzDJuyRA?si=edcQssXNdpwFOkKt
По этому рецепту делаю, очень вкусно, грудинку покупаю и готовлю