Можно ли добавить молоко и яйцо в фарш для котлет через 2 дня? Или лучше пожарить сразу? Советы хозяюшкам

Девочки, если я в воскресенье вечером сделаю фарш на котлеты, мясо, лук, морковь. Нормально если во вторник вечером добавлю молоко и яйцо и нажарю? Или пожарить их сразу в воскресенье? Мне нужно освободить себе понедельник вечер, и чтобы во вторник быстро пожарить… Или сделать полные котлеты, положить в морозилку, во вторник их вытащить утро, вечером пожарить? 🤯