Как приготовить манник на молоке: простой рецепт с манной крупой и ванилином

Манник на молоке

Ингредиенты:

👉молоко – 1 ст.

👉манная крупа – 1 ст.

👉сахар – 1 ст.

👉яйцо – 2 шт.

👉растительное масло – 1/3 ст.

👉сливочное масло – 20 г.

👉ванилин – по вкусу

👉разрыхлитель – 15 г.

👉мука – 1/2 ст.

Приготовление:

1. В миске растереть сахар с яйцами, влить растительное масло и перемешать до однородности

2. Нагреть молоко в кастрюле, не доводя до кипения. Добавить сливочное масло и перемешать.

3. Перемешать молоко с яичной массой. Снять с огня, всыпать манную крупу и оставить на 20 минут. За это время манка разбухнет.

4. Разогреть духовку до 180 градусов. Просеять муку в миску, добавить ванилин, разрыхлитель и перемешать. Постепенно добавить к манной смеси.

5. Смазать форму для выпечки сливочным маслом и слегка присыпать манной крупой. Вылить в форму тесто и выпекать около 40 минут.

#манник