Как приготовить вкусные тефтели в сметанном соусе: простой рецепт с говяжьим фаршем и рисом

Тефтели в сметанном соусе 🧆
⠀
Ингредиенты:
▫️Фарш - 400 гр (идеально подойдёт говяжий)
▫️Морковь - 1 шт.
▫️Лук репчатый - 1 шт.
▫️Рис - 1/2 ст
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Соль - по вкусу
⠀
Для соуса:
▫️Вода - 1.5 стакана
▫️Сметана - 3 ст. л.
▫️Мука пшеничная - 1 ст. л.
▫️Зелень
⠀
Приготовление:
1. Отварите рис. Морковь натрите на терке, лук мелко нарежьте.
2. Соедините рис, фарш, морковь и лук.
3. Добавьте яйцо, соль и тщательно перемешайте фарш.
4. Сформируйте тефтели, они должны быть размером 4 - 5 см в диаметре.
5. Для соуса смешайте сметану и муку, затем добавьте воду и зелень по вкусу
6. Вылейте соус на тефтели. Накройте сковороду крышкой и тушите на небольшом огне до готовности, примерно 30 - 35 минут.