Доброй ночи 🌙
Подскажите рецепт
Воздушной шарлотки 👩🏻🍳
Рецептов полно знаю
Но у меня плоская получается всегда 🤪
Поделитесь секретом 🫢
Комментарии
Много может быть ньюансов . Не до взбили ,пересбили ,мешали не правильно когда муку насыпали ….слишком высокая или низкая температура духовки
Тесто как на бисквит. 4 яйца, стакан сахара, стакан муки.
Яйца+сахар взбить хорошо (нужен хороший миксер). Добавить постепенно муку (буквально по 1-2 ст ложки, аккуратно мешаях снизу вверх силиконовой лопаткой, либо деревянной)
Форму смазать маслом растительным слегка. Яблоки кусочками перемешанные с корицей вниз. Сверху тесто. В разогретую духовку на 50 мин, зависит от духовки. 30-40 мин лучше не открывать дверцу. Потом проверять шпажкой, спичкой
Я так готовлю. Всегда пышная
О, я точно также готовлю! На мой взгляд самый удачный вариант шарлотки как по вкусу, так и по лёгкости приготовления
Спасибо большое 🙌🏻😘