Творог беру любой, но обязательно надо отжать через марлю, если влажный, сухой можно сразу использовать. Протереть через сито либо быстрее блендером измельчить, комков не будет. Сахар по вкусу, на 500г творога 1 желток добавляю, вполне хватает. Муку не добавляю, только обваливаю в ней. Комок творожной смеси в шарик катаю, обваливаю в муке и формирую сырник ножом или стаканом. Тонкие просто обжарить достаточно, толстенькие лучше в духовке довести минут 15 ещё после обжарки

Две пачки творога брикетами, 3ст ложки муки, 1 желток, ст л сахара, пол ч л ванильного сахара, 1 банан

Все смешать, банан порезать, добавить в конце. Обвалять в муке, обжарить и в духовку на 10 мин
Очень вкусно, сын мой один раз шесть штук за день схомячил🙈

Пс долго не жарю, в духовке дойдут

Замените обычную муку на рисовую,и сырники будут идеальными всегда.В свои 38 лет не умела их делать,пока не прочитала тут на МЛ советы девочек