Суп с высоким содержанием белка
Суп с высоким содержанием белка и железа
КБЖУ на 100 гр: 41.9/1.8/1.3/5.3
Ингредиенты:
- жёлтая чечевица 40 гр
- тыква 250 гр
- бульон куриный или костный 100-150 мл
- лук, перец, чеснок
- специи, соль
Шаги:
Возьмите желтую чечевицу , замочите и отварите.
Возьмите сладкий лук и кончено же тыкву, чеснок,не забудьте черри и перец .
Запекаем это всё минут 30.
Добавляем к свареной чечевице овощи,соль перец ,любимые осенние специи ..
например карри и Чили, мясной бульон
костный или куриный .
Пробиваем блендером и получаем классный,осенний суп с высоким содержанием белка .
Комментарии
Так всё хорошо начиналось, до слова запечь. Тыква есть, духовки нет.
А в микроволновке? Или можно на сковороде всё это спассеровать.
Ну вот только доставка была.. опять что-ли, сгонять его, теперь за тыквой🤔?)))
@ariwi, завтра попробую, бульон только лень варить, блин(
Для таких как я, которые не знают что делать с тыквой) сварила суп-пюре, мне очень понравилось! Рецепт: ~500 гр. тыквы, 3 маленькие картошки, лук, чеснок, 0.5 моркови, куриный бульон~0.7л.
Обжарить лук, чеснок, морковь. Через 5-7 мин. Добавить мелко нарезанную тыкву и картошку, обжарить еще 5-7 мин. Залить бульоном и варить до готовности. Затем понемногу вливать тёплое молоко и взбивать блендером. Соль, специи по вкусу. Я добавила укроп) лучше не добавляйте🙈 а что вы готовите из тыквы?
Вкусный обед из трёх блюд: бульон, рататуй и котлеты
Понедельник. Суп ( сварила бульон на куриных бёдрах, целая луковица, сельдерей) добавила картошку, капусту, морковь🥕🧅 Овощной рататуй ( баклажан, кабачок, сладкий перец и лук полила маслом, посыпала итальянскими травами и посолила, в духовку на 20 мин, затем добавила свежие помидоры и сухой чеснок, ещё на 10 мин). Куриные котлеты( куриный фарш, плавленный сырок дружба, сливочное масло, батон, яйцо, перец соль- обжарила, и залила смесью из сметаны и укропа). Творожные звездочки ( творог, сливочно...
Чечевичные котлеты)
Чечевица на ночь замоченная.
Утром через мясорубку, туда одну картошку и головку лука. Соль, перец)
Жарить на масле)
Ооооочень вкусно!
Какая польза от костного бульона при простуде?
Польза костного бульона. Бульон хорош при простуде, для восстановления белка в организме, который сильно расходуется в период болезни.
Запеканка из кабачков и фарша
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥
* фарш куриный 500 г
* помидор 1 крупный
* 1 яйцо
* 1 средний кабачок
* 3 средние картошки
* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)
* сыр 100-150 г
* Соль, перец, прованские травы
1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут
2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)
3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...
Попробуйте к тыквенному супу добавить кокосовое молоко. Очень вкусно 🤤