Салат с копченой курицей и грибами

Копченая курица

Яйца

Свежие огурцы

Шампиньоны обжаренные с луком

Майонез

Черный перец, соль по вкусу (я не солила, чуть присолила грибы)

Курицу нарезать кубиками, яйца натереть на терку, огурцы нарезать брусочками. Обжарить лук до золотистого цвета, сдвинуть наполовину и высыпать грибы, чуть поджарить, посолить, поперчить, перемешать и обжарить еще. Накрыть крышкой, дать постоять, чтобы лук стал мягким и не хрустел. Все смешать и заправить майонезом.