Конденсат после ремонта кухни: что делать, если грибок вернулся и портит потолок и стены?

Девочки, добрый вечер, ночь или какое у вас там время суток. Я не знаю, хочу реветь белугой. И прошу совета. Сказать что это 3,14здец ну просто ничего не сказать. Начали делать ремонт в кухне, разобрали нишу, а там грибок, не не так, а там грибница, да такая богатая. Все зачистили, обработали, поменяли дверь входную (живем в своем доме, по этому входя в дом, вы сразу в кухне) натянули красивый потлок. Все красиво сижу радуюсь. После установки потолка, сцуко прошло 3 дня, в углу и по всей стене граничащей с улицей начал собираться конденсат, аааааа, я 😭😭😭😭😭😭. Че с этим всем делаааать, меня бомбанет однако. Не разбирать же потолок, надобно пооучается вскрывать крышу, а у нас в регионе бляха муза уже -27 было, сейчас правда -9