Наконец нашла лучшее тесто для пирожков!У меня с капустой) Воздушные, как пух: 11 грамм сухих…
Наконец нашла лучшее тесто для пирожков!У меня с капустой) Воздушные, как пух:
11 грамм сухих дрожжей
2 чайные ложки сахара
1 столовая сложка соли
сливочное масло 70 грамм+ 1 чайная ложка растительного
сметана 2 столовые ложки
воды теплой 2 стакана
У меня муки взяло 800 грамм примерно
Тесто походило минут 30.
При лепке пирожков муку уже не использовала- смазала руки растительным маслом .
Примечание: на сковороде прилично увеличиваются в размере, чтобы не получить в итоге лапти, лепите аккуратные небольшие пирожочки)
Inna·
Масла точно 67 грамм?)))
Александра··
Мама сына (2 года)
Ахаха, опечатка)) конечно же не столь принципиально всё, 70 грамм у меня здесь)
Наталья·
Вы делали опару или сразу смешали все сухое и постепенно вводили жидкое ?
Александра··
Мама сына (2 года)
опару не делала) дрожжи,сахар,соль хорошо перемешала с теплой водой , растопленным маслом и сметаной) добавила сразу муку и оставила на полчаса) ждём вкусных фоточек!)
Александра··
Мама сына (2 года)
жарила на растительном масле на большом,но не максимальном огне,масла 1 см высотой где-то,и под крышкой, так выходят пышнее)
Наталья··
спасибо 😍😍
Я попробую ))))
Наталья·
Как-то так )))
Александра··
Мама сына (2 года)
Вы умница, очень красивые получились, уверена что и вкусные!)
Наталья··
спасибо 🙏
Очень вкусные !!!
Александра··
Мама сына (2 года)
рада что рецепт пришелся по душе!)