Девочки,кто готовит голубцы с томатной поджаркой, дайте да рецепт)))) чтобы прям сочные были🫠
Я всегда делаю так
Морковь и лук тушу до мягкости и добавляю томат + пол стакана кипятка
Сверху всего этого картошку и поверх картошки голубцы
В фарш для голубцов у меня идет - лук через мясорубку,болгарский перец через мясорубку и зелень мелко-нарезанная
Ну и специи по вкусу
Оставляю вариться на 1-1,20 примерно
В фарш добавляю жаренный лук с морковью,зелень и рис.Варю мин 40-45.