Приготовила ужин, так муж добавки попросил. МОЙ МУЖ! Которого хер удивишь едой
Говядина тушеная с гречей
Ну в гречей все понятно , можно еще в пюре , например
Говядину взяла Мираторг, где-то 350гр (порция на троих взрослых)
На небольшие кусочки порезали мясо
Луковицу полукольцами
Морковь кубиками
Берем посудину с толстым дном (Сковорода или кастрюля) , нагреваем ее, немного подсолнечного масла , кидаем мясо. Обжариваем на высоком огне минут 3 до румяной корочки , но не до готовности.
Убираем мясо в тарелку , в посудину кидаем лук и морковь. Обжариваем минут 7. Возвращаем мясо. Перемешиваем, добавляем 30 мл соевого соуса , столовую ложку томатной пасты , воду (стакан примерно), пару лавровых листиков. Все перемешали, довели до кипения и убавили на слабый огонь. Оставили на час. Можно раза два-три помешать , но не обязательно ))
Минут за 10 до готовности можно попробовать на соль (ранее мы не солили , только соевый соус). Я чуть-чуть добавила (щепотку буквально)
И о боги) мясо нежное , сочное, соус вкусный и густой)