У кого тоже ночь в разгаре? Только что сварила манты и ханум, делюсь рецептом!

Тесто: тесто не должно быть мягким и вялым 🥴🫠. 1 яйцо+вода соленная + мука. Замесить тугое тесто. Тесто должно отдохнуть 1-1,5 часа (за это время накрошить 🥩, 🧅🥔🎃). Раскатать тонко.

Начинка: накрошить мясо+тыква+лук+картошка. Посолить , поперчить, перемешать и налепить 🥟 варить 40-45 мин