Простые рецепты бисквита и крема для торта: как приготовить дома быстро и вкусно? Делимся секретами

Самый простой бисквит

Сахар яйца мука ( каждого ингредиента 33% от 100. Например 300 гр яиц, 300 сахар, 300 мука.

Самый простой крем чиз сливки 33%, сыр творожный и сахарная пудра.

А вообще рекомендую карамельную девочку от Юлии смолл. Очень лёгкий и невероятно вкусный торт.

Я внутрь делала малиново-клубничный конфитюр.

Крем чиз для новичков рекомендую делать на сливочном масле, его невозможно испортить. А вот на сливках есть шанс недобить и крем потечёт или перевозить и он рассориться и только в мусорку пойдет.

Сливочное масло мягкое не менее 82,5% жирности(чтобы в составе были только сливки)-100 гр

Творожный крем(только из холодильника)-300гр

Сахарная пудра- 100 гр

Я делаю бисквит по рецепту Юлии смол. Крем на глаз делаю, но у той же Юлии можно посмотреть рецепт)