Нужно ли морозить красную рыбу перед засолкой? Делимся опытом и секретами приготовления!

Девочки, морозите свежую рыбу красную перед посолкой? Сейчас смотрела рецепт рыбы и оказывается ее надо морозить. Никогда не замораживали 🤔