Панкейки: идеальный завтрак!
#завтрак
Панкейки😋
Почему я их раньше не готовила? Это просто пушка, бомба😋 я слышала раньше слово панкейк, даже представляла, что это, что-то среднее между блинчиком и оладышком. Увидела рецепт в "просто кухня", решила попробовать, иии... вот уже месяц мы через день едим панкейки. Архипу они тоже запали в душу😅
*Молоко ( 200 мл примерно)
*Яйцо (1 шт)
*сливочное масло( грамм 50)
*мука пшеничная( на глаз)
*сахар, сухофрукты, ягоды, мак и т.д. кому как нравится ( я пробовала с ягодами из заморозки и у меня начали пригорать панкейки, думаю, нужно не замороженные ягоды, тогда всё норм будет)
Сливочное масло растопить. Молоко, перемешать с желтком, добавить сахар, кому нравится. Белок взбить до пиков. В молоко с желтком влить растопленное, остывшее до комнатной температуры сливочное масло, добавить белок и дальше помешивая добавлять просеянную муку. У теста должна быть, консистенция теста для оладьев. И всё на сковородочке с антипригарным покрытием жарим этих красавцев😁 можно смазать немного подсолнечным маслом сковородку, если не пригарают, то и ненужно, там уже есть сливочное масло.
Комментарии
@sukhonosova.9210, и попробуйте с содой, гашеной лимонным соком) они будут прям пышные такие, ооочень вкусно
@katya6034 воот , а всё думаю, как их пышными сделать, спасибо)
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Что делать, если ребенок кашляет полтора года?
Девочки, будет много букв.
Я вижу, что многим тут помогают выйти в ТОП. потому как проблема моя уже вряд-ли умещается в рамках моего города.
Мой ребенок кашляет. Нет, не так. МОЙ РЕБЕНОК КАШЛЯЕТ ПОЛТОРА ГОДА,
Примерно так. И я уже в отчаянии.
Расскажу предысторию, и наш путь, может быть, у кого то (не дай бог), но есть похожий опыт, или вы знаете специалистов, или места, куда я еще могу обратиться.
В мае 2022 года моя дочь начала кашляет по ночам. Сухо, приступообразно. Перед этим заболели вс...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как я похудела на 13 кг за месяц?
Што ж, я тоже должна рассказать.
Чуть больше месяца прошло с того момента, как я встала на весы и прихерела. За две беременности подряд я нажрала столько, что стыдно вслух сказать. И я не скажу ни за какие коврижки. В общем, я решила что пора.
Сразу же исключила сахар и муку. Ушла на интервал 18/6. Через пару дней прикупила куриную грудку и овощей мешок. Ещё через пару дней блогер в Ютуб порекомендовал сахзам. Заказала. Нравится.
Затем 18/6 стало скучно. Стала жрац по графику 19/5. А пото...
Как мы выжили в детстве, питаясь ядом?
Как мы выжили?!
В детстве меня травили ядом.
⠀
На завтрак вместо воды с лимоном и авокадо с перепелиными яйцами пашот мне давали глютен с трансжирами. Родители незатейливо называли это «хлеб с маслом».
⠀
Масло было везде: в каше (между прочем, гречка была самая обычная, а не зелёная непророщенная. Значит, тоже яд или, на худой конец «пустые углеводы»). В картошке (картошка! Подумать только!Картошка - это вам не нежный полезный батат и потому тоже яд и крохмал. ☠️ ) В макаронах. Макароны были итал...
А если масло заменить на кокосовое (натуральное и которое именно для жарки) то нереальный нежный вкус и аромат снос головы просто )