Тыква в специях: простой рецепт
Замечательный вариант гарнира - тыква, запечённая в специях.
Готовить очень просто, а есть - вкусно. 😊
Тыква режется дольками, сбрызгивается оливковым (подсолнечным) маслом, посыпается солью и специями.🧂У меня - итальянские травы, я их очень люблю.
Выкладываю на противень (у меня антипригарный коврик) и запекаю при 180' примерно 40 минут, периодически переворачивая с одной стороны на другую, чтоб равномерно зарумянилась.
И для полного комплекта - тыквенный крем - суп со сливками. 😊
Приятного аппетита! 🍽️
#наташа_на_кухне
Саша·
Мама двоих (8 лет, 11 лет)
А можно рецептик супа?
Наталия··
Мама сына (7 лет)
Конечно.) Всё очень просто. Варю бульон, желательно - куриный. Тыкву режу на кубики, у меня ушло примерно полкило тыквы на кастрюлю 2 литра, неполную. Тыкву слегка обжариваю с луком на сливочном масле, потом ещё полчаса тушу, залив немного водой. Из бульона убираю мясо, выкладываю туда тыкву и пару картофелин. Варю до мягкости, потом снимаю с огня и погружным блендером превращаю в пюре. Ставлю обратно на огонь, наливаю 100 мл сливок (у меня были 20%). Довожу до кипения и снимаю с огня. Суп готов. Подавать можно с пшеничными гренками и зеленью. 😊
Саша··
Мама двоих (8 лет, 11 лет)
огромное спасибо! Захлебнулась слюной
Наталия··
Мама сына (7 лет)
🤭
💐💐💐·
У меня почему то ни разу не получилось запечь вкусно
Елена Цыганова··
Такая же проблема (
Наталия··
Мама сына (7 лет)
А я не знаю вкуса, я тыкву не ем. 🤣Это для мужа, ему очень нравится, говорит - вкусно.)
Даша·
Мама двоих (младенец)
Попробуйте еще со сливочным маслом, куркумой и мёдом ))
Наталия··
Мама сына (7 лет)
Спасибо! 🫶
Ирина·
У нас всегда тыква покупается на хэллоуин и вырезается, а то что вырезали можно только варить/тушить) В следующий раз попрошу дольками изъять мякоть))
Наталия··
Мама сына (7 лет)
Как круто! 👍
💐💐💐·
Скалите пожалуйста вы их получается не накрываете? Решила сделать сейчас, на сдала маслом и соль с травами как раз есть.
Наталия··
Мама сына (7 лет)
Да, не накрываю. Ставлю в духовку и периодически переворачиваю, чтоб были румяные с обеих сторон.
💐💐💐·
Попробую, помню как то пробовала не вышло, но думаю должно быть очень вкусно
Наталия··
Мама сына (7 лет)
Здорово! Но не знаю, насколько удачно получится в стеклянной форме. Я выпекаю на специальном коврике, поэтому получаются хрустящими.
💐💐💐··
а да? Может в этом дело не знаю, в ней и правда не очень прям вкусно, может надо было на противне
💐💐💐··
пересолила😂