- 7 яиц

- 1 стакан сахара

- 1 стакан муки

- яблоки 4 шт больших Гренни Смит

- ванилин

Отделить белок от желтка, взбить с сахаром, далее соединить, добавить муку, ванилин - перемешать, вылить в форму, равномерно высыпать мелко нарезанные яблоки и в духовку на 1 час при 160 С⁰